您现在的位置: 首页 > 体质养生 >

饮食禁忌 夏吃苦需谨慎小心这些苦物会中毒

时间:2019-10-23  来源:处暑节气的养生保健

导读: 民间有夏天吃苦苦,胜似进补的说法,苦味食物,有着清热解暑的功效,用来消暑提神非常好。那么你知道苦味食物有哪些吗?你知道苦味食物的好处有哪些吗?吃这些苦味食物的时候需要注意哪些饮食禁忌呢?吃苦固然能清热解毒,但是有些苦物是有毒的,所以在食用的

  民间有夏天吃苦,胜似进补的说法,苦味食物,有着清热解暑的功效,用来消暑提神非常好。那么你知道苦味食物有哪些吗?你知道苦味食物的好处有哪些吗?吃这些苦味食物的时候需要注意哪些饮食禁忌呢?

  吃苦固然能清热解毒,但是有些苦物是有毒的,所以在食用的时石家庄治疗癫痫哪家医院更专业候要小心,小心某些苦物中毒。

  下面我们就和大家来畅聊一下夏天吃哪些苦物好。

  苦瓜

  苦瓜多在七、八月份成熟,是备受人们喜爱的夏季时令蔬菜,因含有罗汉果苷和苦瓜素等成分,而具有特殊的苦涩口感,也是很多人最常吃的苦。

  从苦瓜中提取出苦瓜多糖、苦瓜素、类黄酮等成分,它们在体外和动物试验中被证实具有一定的降血糖、降血脂、抗病毒、抗肿瘤等作用。也因此,苦瓜常被认为是一种具有多种功效的神奇蔬菜。但事实并没有这么神奇。

  请记住:提取物的作广州医学院荔湾医院癫痫科怎么样用,不能等同于吃苦瓜就特定功效。

  吃苦瓜并不能把糖尿病吃好

  比如临床试验的结果,有的支持苦瓜降糖,有的却发现苦瓜和安慰剂的作用并没有显著区别。因此,苦瓜作为蔬菜具有一定的营养价值,但是日常食用苦瓜不可以治疗高血糖或者糖尿病,糖尿病患者仍需遵医嘱进行治疗。

  小心苦瓜籽中毒

  苦瓜籽,含有一些成分可能会引起人的不适造成中毒。在食用苦瓜时,需要将苦瓜籽剔除干净。

  苦瓜,在动物试验中表现出了较强的抗沈阳哪个医院治癫痫病比较专业生育作用,包括使小鼠的精子不能正常作用、引起怀孕小鼠的早期和中期流产等。不过,这种抗生育作用,目前并没有在人体上得到证实。

  莲子心

  莲子心,是莲子中绿色的干燥幼叶及胚根,其主要功能成分是生物碱和黄酮类化合物,这也是它苦味的主要来源。莲子心中的生物碱,也被证实具有一定的降血压、降血脂和抗心律失常等作用,常用于药品中。

  莲子心有毒

  要注意的是,莲子心具有较低的毒性,不是普通食品。2008 年,原卫生部(现在的卫生和计西安癫痫病要做哪些检查划生育委员会)曾在回复函中称,莲心含有多种生物活性物质,在我国缺乏单独作为食品原料的使用历史和食用安全证明。

  因此,莲子心很少被直接食用,更常被作为一种药使用。

  日常的开水冲泡,很难使莲子心中的生物碱发挥活性作用,所以作为日常饮品饮用是可以的,只是很难有明显的保健效果。而从安全性考虑,不推荐经常直接食用。

  苦丁茶

  苦丁茶,是采摘嫩叶加工制作而成的,冲泡后具有先苦后甘的口感,其中的苦味物质主要有生物碱、苦味苷、黄酮类物质等。

上一篇: 零基础学太极 如何快速掌握动作要领

下一篇: 八香丸的中药方剂