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这物是超强长寿食品 每天20克降低8%死亡风险

时间:2019-11-12  来源:处暑节气的养生保健

导读为什么有人那么长寿呢?长寿者豆子食用量至少是我们普通人的四倍。一项研究发现,每天吃20克豆子,可以把任何年龄段人的死亡风险降低大约8%。以下,就来看看怎么利用豆子养生吧!...

豆子是一种完美的超级食物。平均来看,豆子中21%的物质是蛋白质,77%是复合式碳水化合物,只有少量的脂肪。豆子也是极佳的纤陕西哪治癫痫好维来源。它们价格便宜,方便成形,可以用在多种菜式中,而且单位营养含量超过地球上的任何一种食物。

人类食用豆子的历史至少有8000年,它们已经深深地植根于我们的厨房文化中。每天至少半小碗—可以保证大部分人体所需的维生素与矿物质。由于豆子的饱腹感很强,它们可以挤掉膳食中不那么健陕西癫痫病医院在哪康的食物。此外,豆子的高纤维有助于活跃胃肠菌群。

找到烹饪豆子的合适方法,让自己和家人爱吃。如果你手头上没有合适的菜谱,那下个月一定要试试本书中的三种做法。

保证厨房柜子里存着各种各样的豆子。干豆子是最便宜的,不过豆子罐头更方便。买豆子罐头的时候,一定要武汉治疗癫痫医院看看标签:里面的成分只需包含豆子、水、香料,或许可以有少量盐。不要买那些添加脂肪或糖的牌子。

用豆蓉把汤调得稠一些,这样也可以让汤里含有丰富的蛋白质。

把煮好的豆子撒在沙拉上,让沙拉变得更健康。给沙拉配上鹰嘴豆泥,或者黑豆饼,可以让菜品有更好的色泽。

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厨房柜子里要有搭配豆菜的佐料,以保证菜肴的美味。以地中海地区为例,那里的豆菜食谱中通常包括胡萝卜、西芹、洋葱,还有应季大蒜、百里香、辣椒或月桂叶。

出去吃饭的时候选墨西哥餐馆,那里总有斑豆或黑豆。豆子可以配米饭、洋葱、辣椒、鳄梨酱和辣椒酱。不要吃精面的薄饼,而要选择玉米薄饼。哥斯达黎加人就吃豆子配玉米薄饼。

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