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自制七夕节高颜值甜品,香滑细腻爱不释口,无需烘烤小白也能学会菜谱频道

时间:2020-09-21  来源:处暑节气的养生保健

七夕节始于上古,普及于西汉,鼎盛于宋代,因为“牛郎织女”的美丽爱情传说使其成为了象征爱情的节日,同时也是中国最具浪漫色彩的传统节日,被大家称为“中国情人节”。七夕这一天很多情侣之间都会互赠礼物、约会吃饭,或制造一些小浪漫来传达彼此间的爱意。


很多人会因为选七夕的礼物而发愁,其实表达爱意并不需要用金钱的多少来衡量,我倒是觉得亲手制作的礼物更有意义。正好键盘的蛋糕皮肤给了我启发,每天面对着各种蛋糕都让我垂涎三尺了,借着七夕节的名义亲手做了一款慕斯蛋糕送给爱人,虽然我们已经是老夫老妻的了,仪式感还是得有的!因为在蛋糕里加入了抹茶粉,成品色泽清新、口有没有单方治癫痫病感细腻,再配上绚烂的大理石状花纹,还真让人不舍得下嘴呢!而且做法特别简单,根本不需要进行烘烤,连烤箱都省略了,就算你是初入烘焙大门的小白也可以轻松驾驭,作为七夕节甜品也是再合适不过啦!


【抹茶大理石纹慕斯蛋糕】

所需食材:早餐饼干80克 黄油50克 酸奶190克 吉利丁粉10克 抹茶粉10克 细砂糖50克 纯牛奶100克 淡奶油200克 六寸戚风蛋糕模具1个

制作步骤:

1.黄油放进小碗中一般癫痫发作会持续多久隔水融化成液态,早餐饼干用料理机打成粉末状,倒入黄油液搅拌均匀。


2.接着倒进六寸戚风蛋糕模具中,用勺子压紧实平整,放到冰箱冷藏备用。


3.纯牛奶中加入细砂糖,小火加热至细砂糖融化,取一半倒进抹茶粉中搅拌均匀呈细腻顺滑状态。


4.剩余的另一半牛奶中加入吉利丁粉,放到炉火上一边加热一边搅拌至吉利丁粉完全溶解,离火晾温后与酸奶混合搅拌均匀。


5.淡奶油用电动打蛋器中速打至浓稠状,然后倒入酸奶混合搅拌均匀。癫痫病发作有哪些前兆


6.取一半的奶油酸奶糊同抹茶糊混合拌匀,这样就得到一份原味慕斯糊、一份抹茶慕斯糊。


7.取出冷藏的饼底模具,分多次交替的倒入原味/抹茶慕斯糊,无需规则。


8.直到慕斯糊全部倒完,用细竹签插进去随意的来回划出花纹,包上保鲜膜冷藏四小时以上定型。


9.待慕斯定型后取出用吹风机轻吹模具的四周,从底部向上推动就能完美脱模啦!


10.一款好吃又好看的抹茶大理石癫痫病发作时患者如何自救纹慕斯蛋糕就做好了,是不是非常简单呢?赶快动手做起来吧!


小贴士:

抹茶粉要选择品质上乘的,这样做出的蛋糕不仅口感清新细腻,颜色也特别漂亮。吉利丁粉可以用等量吉利丁片代替,做好的蛋糕冷藏时间一定要大于四个小时,这样定型的效果才好。

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